随着中高考临近，为保障广大考生饮食安全，助力考生逐梦，山东省济南市济阳区市场监管局及早部署、提前行动，通过强化监督检查、督促落实整改，全力保障广大考生饮食安全，为学子顺利迎考保驾护航。

　　紧盯考生学校食堂。该局制定了高考、中考期间餐饮食品安全保障方案，集中力量对全区中高考学校食堂进行一次食品安全隐患排查，对学校食堂的环境卫生、从业人员健康管理、食材采购及储放、食品加工及保存、餐饮具清洗消杀、餐厨垃圾处理等环节进行细致排查。督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，利用快速检测系统监测高风险食材，确保食材和食品质量安全。

　　攻坚周边食安隐患。按照“属地管理”原则，由各市场监管所加大对校园及周边食品经营业户的监督检查，重点核查落实进货查验、索证索票制度及食品标签标识，严禁销售“三无”等假冒伪劣食品和超期、变质食品，彻底消除校园及周边食品安全隐患。

　　严格落实“即查即改”。检查人员展开对学校食堂及校园周边食品安全“地毯式”排查行动，对发现的安全风险隐患，当场列出清单，指导并且责令责任单位立行立改，视整改情况依法处理。

　　“食品安全无小事，考生健康大于天。”该局相关负责人表示，“下一步，我局将持续开展监督检查，以‘零容忍’的态度压实学校、食堂、食品经营者的主体责任，对整改情况进行‘回头看’，确保问题全部清零。同时，考试期间我局将向考点学校派驻食品安全监督员，全力为中高考织密食品安全防护网”。(韩萌 李国玉 李纲)

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